菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。 菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。 菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入

原料：菊花脑50克，粳米100克。 制作：粳米淘洗后加水煮粥，初沸时加入菊花脑，稍加水再煮熟。粥汤淡绿，稍凉后即可服食。每日早晚各吃1次，坚持天天吃。一般不少于3个月。对收缩压19千

菊花羹：将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可祛烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花酒：也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延

市售菊花茶有很多种，如杭菊、贡菊、滁菊、野菊等。从营养角度看，菊花中含有的类黄酮物质,已经被证明对自由基有很强的清除作用，在抗氧化、防衰老等方面有一定功效。菊花中不仅含有17种氨基酸（其

药粥：菊花脑粥 原料：菊花脑50克，粳米100克。 制作：粳米淘洗后加水煮粥，初沸时加入菊花脑，稍加水再煮熟。粥汤淡绿，稍凉后即可服食。每日早晚各吃1次，坚持天天吃。一般不少于3

野菊花洗澡，对大便干燥，头癣，湿疹都有一定作用。 怎么洗呢？就是拿50克的野菊花，用纱布包上，熬一下把熬得的水倒在浴盆里面，再洗。这个包第二天、第三天还可以用。 另外，患有阴道炎、尿道炎或痔疮疾病的朋友，还可以用野菊花熬水以后，连熏

首先，在我国古代，菊花是延年益寿的保健用药。菊花是入肝经的，肝开窍于目，因此较主要的作用是清肝明目的。《温病条辨》里有个处方叫桑菊饮，就有桑叶与菊花的组合，不仅可以治疗感冒，对眼科疾病也能发挥很好的效果。有一本古医学名著叫《冷庐医话》，